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来源:    作者:笔名    2020-03-27

“猪肚包鸡的做法 猪肚包鸡 猪肚包鸡是饭店的常客,但是到底猪肚包鸡的做法是怎样的呢?其实猪肚包鸡的做法特别简单,不过想要味道正宗,一定要注意放入胡椒和黄豆,现在我们就一起看下猪肚包鸡的做法吧。 猪肚包鸡的做法所需要准备的食材和调味料:猪肚 仔鸡

猪肚包鸡的做法 猪肚包鸡

猪肚包鸡是饭店的常客,但是到底猪肚包鸡的做法是怎样的呢?其实猪肚包鸡的做法特别简单,不过想要味道正宗,一定要注意放入胡椒和黄豆,现在我们就一起看下猪肚包鸡的做法吧。

猪肚包鸡的做法所需要准备的食材和调味料:猪肚 仔鸡 白胡椒 黄豆 八角 茴香 绍酒 盐 葱 姜 蒜 绍酒。

猪肚包鸡的做法 猪肚包鸡怎样做:

1.将猪肚和鸡肉清洗干净,然后再将猪肚放入冷水中焯一下

2.将猪肚焯去异味就可以捞出,鸡肉也放入冷水中焯一下,然后捞出待用

3.将鸡爪切断之后将葱姜放入鸡肉中,再放入茴香和浸泡好的黄豆

4.将少许盐揉搓少许盐在猪肚肉中,再撒些白胡椒

5.然后将将猪肚塞进猪肚中,再用针线密封好

6.然后将白胡椒放入砂锅中,将猪肚包鸡放入锅里

7.等谁开之后放入葱姜蒜,倒入绍酒

8.小火慢慢煲煮2小时,再放入红辣椒块

9.放入适量盐调味,大概1个半小时就可以了。

猪肚包鸡的做法,猪肚包鸡怎样做好吃贴心提示:

如果鸡太大也可以直接切一半,或者直接选择仔鸡。

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