不仅仅是因为它简单

来源:    作者:笔名    2020-02-18

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“喜欢焖饭,不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配,可以做到营养均衡,食材搭配的选择,又可以满足人们对味道的喜好!”

食材明细

主料 大米 200g 糯米 100g 蚕豆 150g 火腿 100g

辅料 玉米油 1汤匙 盐 适量 蚝油 适量

咸鲜口味焖工艺数小时耗时普通难度

蚕豆火腿焖饭的做法步骤

1

大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。

2

火腿切小丁,肥瘦分开。

3

锅中油热后放肥火腿爆香。

4

再加瘦的和蚕豆炒片刻。

5

再将泡好的米倒入,加盐和蚝油调味后,盛到电饭煲里,加水(比平时煮饭时少点),开煮饭模式,煮好即可。

小窍门

煮饭时水要少加点,刚没过米一点就可以了。

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