台湾卤肉饭的做法详细步骤第1步生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

十分钟搞定马蹄粟米羹的做法详细步骤第1步

马蹄洗净切小粒,鸡蛋打散;

先将马蹄粒放入料理盒;

第2步

加入足量开水,注意不要超过水位线(最好低于水位线1cm);

盖上料理盒盖,放入微波炉,700W微波火力加热3分钟;

第3步

打开料理盒,加入玉米粒;

稍稍拌匀后,加入洗净的枸杞,700W微波火力再次加热3分钟;

第4步

根据个人口味加入适量糖;

适量玉米淀粉加入少许水,调成水淀粉;

第5步

将水淀粉倒入料理盒,搅匀,700W微波火力再次加热2分钟;

一边加入蛋液,一边用筷子迅速搅散成蛋花,最后700W微波火力加热1分钟即可。

十分钟搞定马蹄粟米羹的做法小贴士1. 马蹄也叫荸荠,买到带皮的马蹄,需先将皮削干净;

2. 我使用的是罐装玉米粒,如果使用生玉米粒,需适当延长加热时间;

3. 加入适量水淀粉,可使汤羹更加粘稠滑润,不喜欢可省略;

4. 蛋液加入时要迅速搅散,以免结块。

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